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【做　 法】
1.雞翅洗淨，瀝乾水份備用。
2.蒜末、香菜末、辣椒末拌勻備用。
3.將雞翅放入容器中，加入所有調味料混拌均勻，放入冰箱醃約30分鐘。
4.取出作法3的雞翅，放入已預熱烤箱，以200℃烤約10分鐘，翻面刷上作法2的醬料，以200℃續烤10分鐘即可。
 
【材　 料】
雞翅 6支
蒜末 5公克
香菜末 5公克
辣椒末 5公克
苜宿芽 適量
【調 味 料】
醬油膏 3大匙
細糖 1大匙
米酒 1大匙
沙茶醬 1/2大匙

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